Les missions du poste Rejoignez l'aventure Mérieux NutriSciences en tant qu'Inspecteur sécurité sanitaire H/F Leader mondial présent dans 27 pays et à travers plus de 100 laboratoires, Mérieux NutriSciences fait avancer la science en proposant des solutions pour la qualité et la sécurité alimentaire. Notre vision est claire : améliorer la santé grâce à des aliments plus sûrs et une nutrition plus saine. Notre mission de santé publique, protéger la santé des consommateurs français, se traduit chaque jour à travers nos mille collaborateurs et notre philosophie : Better Food. Better Health. Better World. L'inspecteur contrôle le respect, par les exploitants du secteur alimentaire, de la législation relative à la sécurité sanitaire des aliments dans l'objectif de préserver la santé publique. Vos missions : - Réaliser les missions d'inspection sanitaires en vérifiant le respect de la législation, évaluer les bonnes pratiques d'hygiène, la conformité du plan HACCP et du système de la traçabilité - Contrôler l'effectivité des retraits / rappels des denrées alimentaires - Rédiger des rapports d'inspection avec une évaluation de conformité Mérieux NutriSciences accompagne ses nouveaux inspecteurs avec un processus d'intégration et de formation personnalisé et adapté à cette activité. Vous serez au coeur d'une équipe dynamique et expérimentée, pilotée par un Responsable Région et soutenu tout au long de votre parcours par un formateur Expert. Le profil recherché De formation Bac +2 minimum dans le domaine agroalimentaire ou de la qualité et sécurité alimentaire, vous disposez d'une première expérience en audit, inspection ou qualité. Vous maîtrisez la réglementation en matière d'hygiène et sécurité des aliments, l'HACCP et les Bonnes Pratiques d'Hygiène. Vous êtes reconnu pour votre sens de l'observation, impartialité, esprit d'analyse et de synthèse. Vous disposez d'une bonne capacité d'adaptation et êtes réactif. De bonnes qualités rédactionnelles sont également demandées p
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