Acteur reconnu de l'agroalimentaire, spécialisé dans la transformation de produits carnés, le site industriel s'appuie sur des savoir-faire exigeants, des équipements performants et une forte culture qualité. L'environnement est structuré, rythmé par la production et orienté sécurité, hygiène et amélioration continue. Vous rejoindrez l'entreprise en tant que Conducteur(rice) de ligne H/F. Vous pilotez une ligne de production au sein de l'atelier découpe désossage parage. Vous organisez et supervisez l'activité de la ligne afin d'assurer la production en quantité, en qualité et dans le respect des délais. Véritable référent opérationnel, vous coordonnez les équipes de conditionnement et intervenez en première ligne en cas d'aléa de production. Vos missions incluent notamment de : - Planifier et organiser la production de la ligne selon le programme journalier - Piloter la ligne de production et assurer les réglages nécessaires - Surveiller le bon fonctionnement des équipements et intervenir en cas d'incident - Remettre en route la ligne après un arrêt et participer au dépannage de premier niveau - Encadrer et accompagner les opérateurs de ligne - Former les opérateurs aux modes opératoires - Réaliser les contrôles en cours de production - Garantir la traçabilité, le contrôle des poids et la conformité des emballages - Renseigner les documents de suivi de production et de pannes - Mettre en place et nettoyer les postes de travail - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et d'environnement - Proposer des actions d'amélioration continue - Assurer la continuité du poste en cas d'absence selon la polyvalence définie Vous avez un statut d'ouvrier. Avantages: Primes et dispositifs collectifs selon accords en vigueur Vous justifiez d'une première expérience en conduite de ligne, idéalement en agroalimentaire viande. Vous maîtrisez les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité des denrées alimentaires. Organisé(e), ré
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