Description
Ivazio Island recrute un(e) Barman Expérimenté(e) en CDI 35h Vous êtes passionné(e) par l'univers du bar, rigoureux(se) dans votre service et vous aimez les environnements dynamiques ? Vous cherchez un poste terrain, polyvalent, avec des responsabilités, où vous pouvez exprimer votre créativité tout en contribuant à une expérience client de qualité ? Ivazio Island vous attend. Nous recrutons un barman expérimenté polyvalent pour évoluer au sein de notre complexe de loisirs de 4 000 m² (bowling, karaoké, mini-golf, Prison Island, arcades.), un lieu où la qualité de service et l'énergie font toute la différence. Vos missions Bar : - Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, bières, cafés.) avec exigence et rapidité - Créer des cocktails du moment et participer à l'évolution de la carte - Assurer un service fluide, qualitatif et convivial Caisse & accueil : - Accueillir les clients, les orienter et répondre à leurs demandes - Gérer les encaissements et les réservations - Informer les clients sur les activités proposées Gestion & hygiène : - Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Garantir la propreté et la bonne tenue du bar au quotidien Coordination et evènements : - Participer à l'organisation, à la mise en place et à la gestion des événements - Adapter l'organisation et le service du bar en fonction des prestations et de l'affluence - Assurer la coordination avec les différentes équipes pour garantir la qualité de service - Assurer la coordination avec les équipes pour garantir la qualité de service - Réaliser les clôtures de caisses Polyvalence : - Lancer certaines activités (bowling, karaoké, mini-golf.) - Intervenir en renfort sur les autres pôles (salle, Prison Island, etc.) - Contribuer à une expérience client fluide et qualitative sur l'ensemble du site Profil recherché - Vous avez une expérience confirmée en tant que barman - Vous êtes titulaire d'un