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Commis / Commise de cuisine (H/F) CDI

LA COCOTTE DE L'ILE

13 - MARTIGUESCDIHoraire de 12.02 Eurosmarketingfrance_travailexigee

Description

En collaboration avec le chef, vous aurez pour missions : -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). -Elaborer des plats, des menus -Organisation de son poste de travail -Dressage et distribution Entretien de la cuisine et des locaux annexes Fermé le dimanche toutes la journée, lundi et mercredi soir. **Poste non logé**

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