Commis de Cuisine Polyvalent H/F

Description

Détail du poste Missions : En tant que Commis de cuisine polyvalent(e), vous contribuez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement global de la cuisine. - Participation à la mise en place : préparation des ingrédients, découpes et organisation du poste - Aide à la réalisation des plats (salades, grillades, poissons...) - Dressage et envoi des assiettes - Entretien permanent d'un espace de travail propre et structuré, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion de la plonge et du nettoyage en fin de service - Collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer un service fluide et efficace Polyvalence, rigueur et esprit d'équipe sont indispensables, notamment en période de forte activité estivale.