Les missions du poste La Résidence du Champ de Courses, située à La Tour-de-Salvagny, à seulement 14 km de Lyon, est facilement accessible par le réseau routier et se trouve à 500 mètres d'une gare. Notre établissement tout neuf accueille 73 résidents, dont 14 en unité protégée, dans un cadre de vie moderne, lumineux et profondément humain. Ici, le soin relationnel est notre boussole : chaque jour, nous réinventons la prise en charge avec des pratiques novatrices, respectueuses et centrées sur la personne. En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Pourquoi venir chez nous ? - Pour un métier qui a du sens, où chaque jour est une nouvelle aventure humaine - Pour évoluer dans un environnement stimulant, respectueux et vivant - Pour faire partie d'une équipe engagée, dynamique et bienveillante - Pour un cadre verdoyant et facilement accessible aux portes de Lyon L'établissement propose à ses collaborateurs de nombreux avantages : - Prime SEGUR - Prime de fin d'année et chèques cadeaux - Mutuelle d'entreprise - Club avantages proposant des réduct
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