Charcuterie de la Thur, société à taille humaine, veille à préserver l'authenticité du riche patrimoine gastronomique. Emmanuel PREVEL et Francis GRUNENWALD, tous deux anciens salariés de l'entreprise, ont repris en 2010 avec un ADN d'artisan très prononcé et avec l'engagement de promouvoir et pérenniser des recettes respectueuses des valeurs artisanales fondatrices. Entourés de 47 professionnels, répartis sur deux ateliers : l'un à Bitschwiller les Thann dédié aux fabrications de charcuteries et produits élaborés de boucherie, et l'autre à Cernay dédié aux fabrications de produits traiteur. Vos missions : - Assurer la préparation et le conditionnement des commandes - Contribuer à la gestion des stocks - Participer au suivi des normes d'hygiène et de sécurité Formation assurée en interne
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