En plein développement, nous recherchons un cuisinier pizzaiolo homme / femme créatif et passionné pour notre restaurant de Montpellier centre ville (capacité du restaurant : 14 à 28 couverts). Amateur de cuisine méditerranéenne et de produits d'exceptions, nous recherchons une personne capable de créer une carte avec des recettes de qualités et pleines de saveurs à partir de produits frais de saison, locaux et/ou bio. Qualités recherchées : - Créatif et passionné. h/f - Connaissance des produits locaux et de saisons. - Professionnel ; Sens des responsabilités ; Ponctuel ; Autonome et rigoureux. - Dynamique ; Esprit d'équipe et bonne humeur. Mission du poste : - Création de la nouvelle carte et élaboration des plats ; Assurer la qualité et la régularité des plats ; - Gestion complète de la cuisine : Réorganisation de la cuisine si nécessaire ; Réception et contrôle des approvisionnements ; Gestion des stocks ; Nettoyage. - Garanti du respect de la qualité de service et des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) ; - Vos compétences relationnelles et managériales vous permettent d'encadrer les équipes de production et d'assurer la cohésion de l'équipe. Avantages : Mutuelle d'entreprise, restaurant d'entreprise, 2 jours consécutifs de repos
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