DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de la Direction commerciale, le Marché des produits frais se compose de 4 pôles répartis de la manière suivante : * 2 Pôles achat LS (Laitier - Carné/ Surgelé) * 1 Pôle achat et projets Frais Traditionnel * 1 Pôle Communication Votre rôle consiste à accompagner l'organisation de l'édition 2026 du Salon des Produits Frais Traditionnels GALEC, un événement réunissant près de 2000 collaborateurs (chefs de rayons, directeurs, adhérents, acheteurs). L'objectif du salon est de faire le point sur les performances et les plans d'action futurs pour les rayons des produits frais traditionnels (boucherie, poissonnerie, boulangerie, etc.). Au sein de la Direction Commerciale, vous serez rattaché(e) à la Chef de groupe des Produits Frais Traditionnels, vos missions s'articulent autour de 3 axes : * CONCEPTION, COORDINATION ET MISE EN OEUVRE DU SALON : - Être le garant des enjeux et des thématiques de l'édition 2026. - Définir les plans et la mise en scène du salon sur 7000m². - Concevoir les supports signalétiques et travailler avec des agences ou prestataires externes. - Concevoir et finaliser les conférences (contenu et animation). - Organiser la logistique et les plans de production sur place de tous les produits alimentaires à exposer. * PROMOTION DU SALON : - Assurer la promotion externe auprès des fournisseurs partenaires (contact privilégié, création de supports, brief technique). - Coordonner les communications internes auprès des centrales d'achat et des magasins, et gérer les inscriptions - Organiser la promotion lors de l'Assemblée Générale des 600 adhérents. - Gérer le contenu de l'application mobile dédiée * GESTION FINANCIÈRE ET ADMINISTRATIVE : - Assurer la mise en oeuvre des contrats techniques de participation (signatures et paiements). - Suivre le budget (dépenses et recettes) et effectuer un reporting hebdomadaire au chef de groupe. PROFIL RECHERCHÉ De formation supérieure en commerce, vous avez une prem
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