Commis de salle

Description

Entreprise Madame Vacances est un acteur majeur de l’hôtellerie et des résidences de tourisme en France, offrant des expériences uniques dans des destinations variées, de la montagne à la mer. Rejoindre notre équipe, c’est contribuer à un service de qualité, partager notre passion pour l’accueil et l’hospitalité, et évoluer dans un environnement dynamique et enrichissant. La philosophie de Madame Vacances est de satisfaire le client, en combinant des services de qualité, un accueil chaleureux et de bonnes relations avec les partenaires locaux. Le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en œuvre pour lui être le plus sincère possible. Depuis l'été 2024, une nouvelle aventure a commencé pour Madame Vacances au cœur du Cap Ferret, petit coin de paradis à 1h de Bordeaux. A mi-chemin entre un bar à vins et un restaurant, l’établissement se veut convivial, inclusif et aux standards de qualité élevés. Poste Missions * Accueillir le client et l’installer à table * Annoncer le menu et les plats, avec une vérification préalable avec le chef * Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat et redresser les couverts * Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance * Débarrasser les tables et assurer l’entretien de la verrerie, des équipements des locaux. * Faire la mise en place décorative des tables Profil recherché * Esprit commercial, car le contact avec la clientèle permet de fidéliser cette clientèle. Ne jamais refuser un client, toujours trouver une solution à ses demandes. * La connaissance de la langue anglaise serait un plus * Appliquer strictement les règles d’hygiène * Travailler en équipe * Avoir le sens de la discrétion, de la patience, de la diplomatie et une bonne élocution * Faire preuve de polyvalence * Avoir envie d’apprendre et de se dépasser Tenue de travail * Tenue correcte exigée (pantalon/ jupe de couleur noir – jean interdit- et chemise blanche à col) * Chaussures noires propres e