Cuisinier / cuisinière de collectivités (H/F (H/F)

Description

2 POSTES à POURVOIR Nous recrutons un(e) cuisinier(e) pour gérer la restauration (Gestion des commandes, de l'approvisionnement, de la confection des menus et repas, préparation de pique nique) de nos stages de football OL Grand Lyon (Rhône). Nous y accueillons jusqu'à 100 personnes (enfants de 7 à 16 ans + équipe d'encadrement). Le centre d'accueil est un établissement scolaire qui dispose d'une cuisine professionnelle, parfaitement aux normes. Vous serez assisté ponctuellement, selon les besoins, de plusieurs personnes (aide-cuisine, service, nettoyage et plonge). Les dates de stage sont du 05 Juillet au 15 Aout 2026, ce qui nécessite d'être disponible quelques jours avant le début des séjours, notamment préparer l'arrivée du premier stage et passer les premières commandes Votre profil : familiarisé avec la restauration collective, avec l'expérience des centres de vacances. Vous êtes organisé, motivé et autonome. Vous maitrisez parfaitement les règles d'hygiène et normes HACCP.