Les missions du poste Pour vos pauses gourmandes, vous dégustez une crêpe Whaou! ? Sachez que cette pâtisserie est fabriquée sur le site Faure à Plouédern (29), en Bretagne ! Faure, c'est une équipe de près de 200 collaborateurs qui oeuvrent au quotidien dans la fabrication de crêpes natures et fourrées. Faure, c'est aussi, une entité du groupe Goûters Magiques, acteur majeur sur le marché de la pâtisserie, avec ses marques Whaou!, Le Ster, Armor Délices. Labellisé Engagé RSE depuis 2018, le groupe s'est donné pour mission de proposer des produits qui ont du Goût et du Sens et qui mettent une touche de magie dans le quotidien de tous ! Ses engagements reposent sur trois piliers : l'environnement, le collectif et concilier plaisir et nutrition. Rattaché(e) au chef d'équipe production, vous êtes chargé(e) d'assurer le bon déroulement technique de la production à partir du plan de fabrication quotidien du jour dans le respect de la traçabilité ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales : - S'assurer de la mise à disposition de l'ensemble des lignes et du matériel pour la production ainsi que pour le nettoyage ; - Assurer une permanence opérationnelle et intervenir à la demande des opérateurs, responsables de ligne et de conditionnement, pour des réglages ou de la maintenance de 1er niveau; - S'assurer que les produits finis correspondent à ce qui est attendu en termes de qualité ; - Procéder au démontage, nettoyage et montage des pompes ; - Assurer les changements de bobines de film et s'assurer que les bobines de film sont protégées lors de leur stockage ; - S'assurer que l'emballage individuel des crêpes s'effectue de manière conforme et intervenir en cas de problème pour le résoudre ; - Assurer les contrôles qualité et les enregistrements des produits; - Alerter le service qualité, maintenance et/ou production en cas de dysfonctionnement technique majeur ou de défaut qualité majeur. Horaires en 3x8 du lundi au vendredi : - 05h50-14h10 -
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