Les missions du poste Notre client est une coopérative agricole française qui est composée de 13 sites en France. Filiale de Sodiaal, la société s'appuie sur un réseau de producteurs laitiers engagés pour proposer une large gamme de fromages (emmental, comté, raclette, beaufort, etc.), distribués en France et à l'international. Avec près de 1 800 collaborateurs répartis sur plusieurs sites industriels en France et un siège basé à Annecy (Haute-Savoie), l'entreprise réalise en 2023 un chiffre d'affaires de 1,3 milliard d'euros. Cette société investit également dans le R&D de ses équipements pour proposer améliorer la production et le confort des équipes (20M€ d'investis en 2023). Elle compte 300 personnes réparties sur 3 ateliers au sein du site d'Annecy (conditionnement, fromage fondu et fromage râpé) Dans le cadre d'une création de poste, la société recherche son nouveau chef d'équipe afin de gérer les équipes sur un shift de 70 personnes. Sous la responsabilité directe du chef d'équipe, vous êtes le garant la conduite d'une ou plusieurs lignes pour assurer la production au niveau de l'atelier (20 000 tonnes produites / an). Sur le terrain et en horaires 3/8, vos missions sont : ·Piloter et contrôler les paramètres de production et effectuer les ajustements nécessaires pour garantir la qualité des produits. ·Appliquer les recettes et procédures de fabrication (transformation du lait, préparation des ferments, suivi du caillé) dans le respect des normes et standards de l'entreprise. ·Réaliser les prélèvements, analyses et autocontrôles, exploiter les résultats et assurer le suivi des enregistrements. ·Veiller à la bonne utilisation, l'entretien et le nettoyage du matériel, conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. ·Signaler les dysfonctionnements, être force de propositions d'amélioration et transmettre les consignes à la relève. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? - Rejoignez une entreprise qui investit sur ses équipements et se positionne comme un leader
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