Agent de service restauration H/F (RC1)

Description

Le site de restauration du Campus 1 est composé de 3 restaurants universitaires (RU IFS, RU Claude BLOCH, RU A) et de 3 cafétérias (PFRS, Apostrophe, Parenthèse), qui sont animés par une équipe de près de 100 agents. Missions: - Participer à l'activité de la restauration, - Maintenir en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels. Activités principales :- Participer aux activités de préparation et de distribution des repas (restauration traditionnelle ou de type traiteur, vente à emporter), - Participer aux activités de caisse, - Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil, - Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements, - Participer aux travaux de plonge, - Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits, - Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables, - Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté, - Possibilité d'assurer le service des poubelles, - Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, - Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie. Conditions particulières d'exercice :Travail possible 4 à 6 semaines dans l'année de travail en décalé (10h30-17h30). - Travail possible 5 samedis dans l'année (exemple : participation au service du samedi midi sur le restaurant Claude Bloch / journée portes ouvertes). Les plannings sont connus longtemps à l'avance Retour des candidatures pour le 19 juin 2026 avec CV et lettre de motivation. Prise de poste 17 août 2026 Savoir-faire :- Connaissance des techniques de restauration,- Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage, - Connaissance du type de surface et des objets à traiter, - Connaissance des techniques de manutention, - Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques), - Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur.