Les missions du poste PARADIS DU FRUIT : FRAÎCHEUR, GOURMANDISE & CONVIVIALITÉ Chez Paradis du Fruit, notre mission est simple : offrir des expériences savoureuses, colorées et équilibrées dans une ambiance chaleureuse et détendue. Avec notre cuisine fraîche et inventive, nos jus vitaminés et nos desserts fruités, nous réinventons chaque jour le plaisir de bien manger. Travailler chez Paradis du Fruit, c'est... - Rejoindre une équipe dynamique où l'entraide et la bonne humeur sont essentielles - Évoluer dans un cadre qui valorise le bien-être et la qualité - Intégrer une enseigne en pleine expansion, portée par un groupe solide PARADIS DU FRUIT, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE En rejoignant Paradis du Fruit, vous intégrez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes avec une vision ambitieuse. Ici, nous croyons au potentiel de chacun et offrons de belles opportunités d'évolution au sein de notre réseau. Vous avez le leadership et l'envie de transmettre votre savoir-faire ? Rejoins-nous au coeur de Paradis du Fruit ! Un lieu où la fraîcheur et la gourmandise se rencontrent. Depuis plus de 30 ans, Paradis du Fruit réinvente la restauration en proposant des plats savoureux, créatifs et toujours faits maison. Notre concept : offrir une expérience unique autour des fruits, des produits frais et une ambiance chaleureuse. En tant qu'Assistant Manager Senior, vous serez le pilier qui garantit la qualité et l'esprit chaleureux de notre enseigne. Voici ce que allez pouvoir accomplir : - Superviser et accompagner une équipe dynamique au quotidien - Assurer une expérience client au top grâce à votre expertise et votre passion - Participer à la mise en oeuvre des actions commerciales et à l'animation du point de vente - Travailler en étroite collaboration avec votre équipe pour atteindre les objectifs - Être un acteur clé dans l'organisation et la gestion opérationnelle du restaurant Vos défis : - Garantir la gestion