Lunor, filiale NatUp, recrute un Alternant Recherche & Développement F/H sur son site de Luneray, près de Dieppe, dans le secteur agroalimentaire. Missions : Directement rattaché(e) au Responsable Recherche & Développement, vous travaillerez sur l'amélioration de procédés et de nos gammes de produits. Vous participerez également aux missions quotidiennes du service R&D. Vos missions seront les suivantes : Tests et analyses : Participer aux dégustations pour évaluer la qualité des produits, Réaliser les analyses physico-chimiques (pH, humidité, texture, etc.). Innovation et développement : Participer à la conception de nouveaux produits et à l'amélioration des recettes existantes, Mettre en place des essais en laboratoire et en production pour tester de nouvelles formulations, Veille technologique et bibliographique sur les nouvelles tendances et technologies alimentaires. Suivi et reporting : Rédiger des comptes rendus d'essais et une synthèse des résultats, Collaborer avec les services production, qualité et marketing pour le déploiement des innovations, Suivre l'évolution des produits en phase de test et l'optimisation des procédés industriels. Ce poste en apprentissage est destiné aux étudiant(e)s souhaitant intégrer une licence professionnelle en Formulation et Développement industriel de produits alimentaires. Vous êtes rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe, tout en sachant faire preuve d'autonomie. Sérieux(se), vos compétences relationnelles vous permettront de collaborer efficacement avec différents interlocuteurs. Compétences et qualifications requises : Être organisé(e) et polyvalent(e), Compréhension des procédés de transformation agroalimentaire, Maîtriser les outils informatiques courants (Pack Office).
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