Pour notre partenaire, vous serez formé(e) au métier d'assistant manager en restauration (H/F) par le biais d'un contrat d'apprentissage. Vous préparez un titre professionnel reconnu niveau BAC: "Assistant Manager d'Unité Marchande". Vous aurez cours tous les lundis + deux mardis par mois au sein de notre école basée à Anzin. Vos Missions : - Accueil et conseil clientèle - Prise de commandes et encaissement - Garniture et présentation des produits - Gestion des stocks et réassort - Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène (HACCP) - Participation à la mise en place et au nettoyage du stand
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