Les missions du poste Vous êtes gourmand ? Pains au lait, pains au chocolat, briochettes, le fameux "Pitch"... Vous connaissez ! BRIOCHE PASQUIER, c'est aussi des macarons, des éclairs, des entremets, des pancakes, des pains grillés ... ainsi qu'une entreprise familiale tournée vers des partenaires locaux, des produits qualitatifs, et proche de ses clients. Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 17 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes. Situé à Aubigny en Artois, soit à 20 minutes d'Arras, Lens et Béthune et à 50 minutes de Lille, le site de production auquel vous serez rattaché(e) fabrique des produits briochés et des viennoiseries. Entreprise à taille humaine revendiquant des valeurs fortes et essentielles telles que la confiance et le respect, nous sommes riches de nos 270 collaborateurs et les accompagnons pour les faire grandir afin d'assurer à nos clients un service exemplaire. Rattaché(e) au Responsable de Ligne, vous faites partie de l'équipe de production et intervenez en qualité d'opérateur de production. Vous assurez la conduite de machines dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène. La qualité du produit aura une importance particulière dans votre travail afin de satisfaire nos consommateurs. En complément, vous intervenez régulièrement sur des opérations de maintenance. Dans ce cadre, vous êtes amené(e) à : - Conduire des machines automatisées dans le respect des normes et gérer l'évacuation des produits, le changement des références, le démarrage et l'arrêt de la ligne selon les procédures indiquées. - Réaliser des opérations de contrôle qualité, alerter et appliquer des actions correctives. - Contrôler, analyser et communiquer les défauts observés. - Contribuer au maintien de la propreté de votre zone de travail. - Proposer des améliorations au fonctionnement de la ligne (matériel, organisation, innovation technique). Spécialisé(e) en maintenance, vous effectuez également des actio
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