Description du poste L'association Cabanes à Doudous recherche pour sa crèche Comme Trois Pommes, situé à Orvault (Pont du Cens) un(e) Agent de cuisine pour compléter son équipe. Poste en CDI, pour un temps de travail de 15h hebdomadaires, travail en journée de 10h à 13h à pourvoir dès maintenant. La crèche Comme Trois Pommes accueil les enfants de 2 mois et demi à 3 ans du lundi au vendredi de 8h00 à 18h30. Le multi accueil à une capacité d'accueil de 20 berceaux en accueil régulier et accueil également des familles en accueil occasionnel. Cet établissement propose un accueil en âge mélangé et se compose d'une équipe de 6 professionnelles et d'une apprentie auxiliaire de puériculture auprès des enfants, d'un agent de cuisine et d'un agent d'entretien. Les repas proposés aux enfants sont fournis par API restauration. Raison d'être de l'emploi : - Le titulaire du poste est chargé d'assurer la réchauffe des repas (reçu en liaisons froides) et l'élaboration des goûters des enfants en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilités préconisées selon les mesures HACCP - Le titulaire du poste prépare les commandes - Le titulaire du poste participe au 2eme service des repas du midi en accompagnant un groupe d'enfant, en binôme avec une professionnelle de la petite enfance pendant leur repas - Il/ elle gère les stocks et péremptions des produits alimentaires et des produits d'entretien cuisine - Il / elle gère l'entretien et le nettoyage quotidien de la cuisine et du réfectoire en s'appuyant sur le plan de nettoyage établi par la structure Missions ou domaines d'interventions : Garantir la réchauffe des plats et la préparation des goûters - En fonction de l'introduction alimentaire et de la texture des aliments (mixés, écrasés, morceaux) selon les besoins de chaque enfant - En fonction des recommandations nationales en matière d'alimentation du jeune enfant - En se tenant informée des recommandations actualisées notamment des PNNS - En s'adaptant au
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