Détail du poste Description du poste Rattaché(e) au Responsable Laboratoire, , vous serez chargé(e) d'effectuer les différents contrôle qualité afin de garantir aux clients et aux consommateurs un produit sain et sûr. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Effectuer des prises d'échantillons à différents stades du process (blanchiment, jutage, stérilisation) et analyser les paramètres, - Ouvrir les boîtes de produits finis et s'assurer que le produit fini soit conforme aux normes qualité après traitement, - Mesurer la salinité, le pH, l'indice réfractométrique, l'espace libre, la pression et le PNE des boîtes des différents légumes, - Analyser les boîtes de produits finis conservées à différentes températures afin de contrôler la stabilité du produit après 7 jours d'incubation, - Effectuer des prises d'échantillons sur le flux du légume avant blanchiment et à l'emboitage. Profil recherché Issu(e) d'une formation Bac ou plus, vous justifiez d'une première expérience en milieu industrie agroalimentaire et vous bénéficiez de connaissances sur le traitement et l'analyse de données. Vous êtes autonome, organisé(e) et vous savez vous montrer force de proposition. Vous avez un bon relationnel et aimez travailler en équipe. L'activité saisonnière de l'entreprise vous demandera une possibilité d'adaptation au niveau des jours et des horaires de travail sur la période de juin à octobre. 24ELL095-8943
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