Dans le cadre du développement de notre établissement Kebab Hut, nous recherchons un(e) Maître Kebabier / Maître Kebabière expérimenté(e) et autonome. Vous serez chargé(e) de la préparation artisanale des produits ainsi que de la gestion de certaines préparations traditionnelles orientales. Vos missions Préparer, pétrir et cuire le pain maison Préparer les pâtes et assurer la cuisson des différents pains Réaliser des gâteaux orientaux Découper, préparer et mariner les viandes Monter et préparer les broches de kebab Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer l'organisation et la propreté du poste de travail Assurer la qualité et la régularité des préparations
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