Les missions du poste Établissement incontournable de Limoges, ce restaurant propose une cuisine maison généreuse et conviviale, préparée à partir de produits frais et locaux. L'atmosphère y est à la fois chaleureuse et animée. Afin de renforcer la brigade, nous recherchons un Adjoint au Chef de Cuisine (H/F) pour seconder la cheffe et participer activement au bon fonctionnement de la cuisine. Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous participez à l'organisation et à la production culinaire : - Participation à l'élaboration et à la préparation d'une cuisine maison à base de produits frais - Appui à la cheffe dans l'organisation et la coordination de la cuisine - Encadrement et animation de l'équipe de cuisine en l'absence de la cheffe ou lors des services - Préparation et gestion des services dans un environnement rythmé et exigeant - Gestion des approvisionnements et participation au suivi des stocks - Participation aux réflexions autour de l'évolution de la carte Horaires et conditions de travail Poste en 39h par semaine en coupure 2 jours de repos/semaine Salaire : 2500 à 3000€ net pour 39h Prime annuelle d'objectif Comité d'entreprise Le profil recherché Nous recherchons une personne : - Organisée, réactive et capable de travailler dans un rythme cadencé - Dotée d'un bon leadership et d'un esprit d'équipe - Passionnée par la cuisine traditionnelle et les produits de qualité - Appréciant le travail collaboratif avec la cheffe et la brigade - Soucieuse du détail et de la satisfaction client Les + - Établissement reconnu et apprécié localement - Ambiance d'équipe chaleureuse et professionnelle - Cuisine maison valorisant les produits frais - Clientèle fidèle et cadre de travail agréable Ref: 16pwx18zsc Bienvenue chez Version CC Établissement incontournable de Limoges, ce restaurant propose une cuisine maison généreuse et conviviale, préparée à partir de produits frais et locaux. L'atmosphère y est à la fois chaleureuse et animée. Afin de renforcer la bri
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