Pour l'ouverture du restaurant MONTIGAMI, concept de cuisine italienne contemporaine, événements et tapas, le Groupe Best Mont-Blanc recrute un Chef de partie Pizzaiolo (H/F) en CDI. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous rejoignez un projet ambitieux dans un quartier à fort potentiel. Conditions de travail : - 2 journées en continue et 3 journées en coupure par semaine - 2 jours de repos consécutifs - Planning tournant avec un week-end de 3 jours par mois Contrat : CDI - 39h/semaine Salaire : 2 400 EUR brut Avantages : - Tarifs préférentiels dans tous les établissements du groupe Best Mont Blanc pour les collaborateurs, amis et famille - Prise en charge à 50% du titre de transport - Nourri durant le temps de travail et tenue fournie - Mutuelle Vous : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des pizzas dans le respect des recettes italiennes et des standards de qualité de l'établissement Être responsable de votre poste et garantir une organisation fluide durant les services Maîtriser la fabrication, le travail et la gestion de la pâte à pizza maison ainsi que les mises en place associées Participer ponctuellement aux autres productions de la cuisine selon l'activité et les besoins de l'équipe Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP Contribuer à la bonne dynamique de la brigade en travaillant dans un esprit d'équipe, de rigueur et d'exigence Participer activement à la qualité et à la régularité des prestations servies à la clientèle
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