Commis de Cuisine H/F

Description

Les missions du poste Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bordeaux OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III (CAP) au niveau VII (Master) dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine. Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique. Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment. Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité. Ici, les journées commencent derrière le plan de travail, au coeur d'une cuisine vivante et organisée. En tant que commis de cuisine au sein d'un restaurant traditionnel situé à Bègles et Mérignac, vous appuyez l'équipe dans la préparation des plats, le dressage et le service. Vous travaillez en lien direct avec le chef et les cuisiniers, dans un environnement où rigueur et précision sont essentielles. Vos principales missions : - Préparer les ingrédients avant le service - Assister à l'élaboration des plats selon les consignes du chef - Maintenir un poste de travail propre et ordonné - Participer au dressage et à l'envoi des assiettes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous évoluerez au sein d'une équipe soudée, avec la possibilité d'apprendre chaque jour