Les missions du poste Le centre E.Leclerc de BRUGES emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires (HYPERMARCHE - DRIVE - EXPRESS) Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Nous recherchons 1 RESPONSABLE BOUCHERIE ( Trad & LS ) En votre qualité de Responsable Boucherie Trad & LS, vous prenez en charge la gestion du rayon Boucherie. Vous avez pour mission de développer le chiffre d'affaires, dans le respect de la politique commerciale du magasin, définition et adaptation permanente de l'offre produits, pilotage de la politique prix, suivi de la qualité. Vous êtes responsable de la satisfaction clients et de la réalisation des objectifs économiques, exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage des marges. Vous mettez en oeuvre toutes les actions contribuant à l'amélioration de la performance, animation de l'équipe, gestion des plannings. - Vous avez une parfaite connaissance des produits et des marchés, - Vous êtes force de proposition, impliqué, passionné, - Vous gérez les commandes et le suivi des stocks de vos produits, - Vous veillez et vérifiez la bonne conformité des marchandises, - Vous travaillez dans le respect des procédures qualité et hygièn
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