Les missions du poste Nous recrutons pour notre client, un Directeur d'Exploitation industriel. Groupe industriel agroalimentaire européen familial de référence, l'entreprise conçoit et fabrique des produits céréaliers (céréales petit-déjeuner, produits de meunerie, barres, muesli) à destination d'acteurs majeurs de la grande distribution sous marques distributeurs, avec des exigences qualité comparables aux grandes marques nationales. Le site, situé dans le périmètre de Clermont-Ferrand, est une unité moderne en forte croissance, fonctionnant majoritairement en 5x8 sur des process continus et multi-lignes. Dans un contexte de structuration et de montée en maturité des outils industriels, le poste s'inscrit dans une dynamique de transformation et de renforcement du pilotage opérationnel. Vos missions : * Piloter l'exploitation du site (production et maintenance) avec une forte orientation terrain, en garantissant la performance industrielle et économique * Définir et fiabiliser les indicateurs clés (prix de revient, TRS, rendements, rebuts) et améliorer la qualité des données dans SAP * Manager les responsables Production et Maintenance et structurer les équipes pour gagner en efficacité et en autonomie * Optimiser l'ordonnancement, les tailles de séries et le plan de charge dans un environnement multi-références à faible stock * Renforcer la fiabilité des équipements via une maintenance préventive et prédictive performante et piloter les investissements * Accompagner la bascule des outils (GMAO vers SAP, préparation MES) et professionnaliser les pratiques de pilotage * Déployer une culture d'amélioration continue pragmatique (Lean, PDCA) en lien avec les fonctions support et un cabinet externe * Garantir la conformité aux référentiels qualité et certifications en lien avec le QHSE * Structurer les rituels de management et fluidifier la communication interservices (Achats, R&D, Logistique, Finance, IT) Le profil recherché Profil recherché : * Formation supérieure de
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