Les missions du poste Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles. Alternant(e) Chargé(e) de Projet Qualité & Développement H/F à LYON Tu as trouvé ton école pour une formation spécialisée dans la qualité, la gestion de projet ou l'agroalimentaire en Alternance ? Tu es passionné(e) par la restauration, la santé et les projets à fort impact ? Viens rejoindre Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées ! Ici, notre mission est d'allier exigence, innovation et valeurs humaines pour offrir au quotidien des repas sûrs, savoureux et porteurs de sens. Tes missions : Au sein de la Direction Projet Innovation & Qualité, tu accompagneras le pôle Qualité Client & Développement dans la réponse aux appels d'offres, le déploiement de nouveaux contrats et le pilotage de projets qualité en restauration collective santé. Tu évolueras dans un environnement transverse, en interaction avec les équipes commerciales, opérationnelles, qualité et les différentes filiales du Groupe. Appels d'offres & développement - Participer à l'analyse des cahiers des charges clients sur les volets qualité, hygiène, sécurité des aliments et organisation opérationnelle. - Identifier les exigences pouvant impacter la maîtrise sanitaire et les organisations de production. - Contribuer à la validation des process de production et à l'évaluation des besoins réglementaires (agréments sanitaires, conformité...). - Apporter un support aux équipes commerciales pour sécuriser les réponses aux appels d'offres. - Participer à l'optimisation du pilotage amont des prospects et des appels d'offres. Déploiement & amélioration continue - Participer au suivi des ouvertures de nouveaux sites et au pilotage des plans d'actions de préouverture. - Veiller à la conformité structurelle et opérationne
Recruteur ou personne concernée par cette annonce ? Demander la suppression