Nous cherchons 1 boulanger ( H/F) responsable du secteur pain & viennoiserie pour une boulangerie & Pâtisserie fine au centre-ville d'Aix en Provence. Vous serez amené(e) à travailler la farine bio, le levain naturel et faire de la viennoiserie de qualité. Travail avec un apprenti en mention métier du tour. Conditions de travail: - La journée de travail commence à 4h du matin / Période de travail de 8 Heures -2 jours de repos (dimanche & lundi) Bonnes conditions salariales compris entre 2 400€ et 2 600€ Net par mois
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