Madame LEVAIN est une boulangerie artisanale engagée dans une démarche de boulangerie durable et savoureuse. Nous travaillons exclusivement au levain naturel pour fermenter nos pains et privilégions la qualité des produits, le respect des process artisanaux et le travail en équipe. Nous recherchons un(e) boulanger(ère)-vendeur(se) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Eybens. Description du poste Vous participez à l'ensemble des activités de la boulangerie, aussi bien en production qu'en vente. Missions principales Production : Préparation et cuisson de pains au levain naturel, viennoiseries au levain (dont gestion de levain de panettone), biscuiterie, pizzas et autres produits boulangers Réalisation des étapes de panification (pétrissage, pointage, division, façonnage, cuisson) Respect des temps de production et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretien quotidien du fournil (nettoyage, plonge, rangement) Vente : Accueil, conseil et service des clients Mise en valeur des produits en vitrine Encaissement et gestion des ventes Entretien et propreté de l'espace de vente Profil recherché Formation en boulangerie ou expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire Intérêt ou connaissance du levain naturel fortement apprécié Rigueur, sens de l'organisation et autonomie Bon relationnel et esprit d'équipe Polyvalence production / vente Conditions du poste Contrat : CDI - Temps plein (35h/semaine) Travail du mardi au samedi 2 jours de repos consécutifs Prise de poste au plus tôt à 6h (pas de travail de nuit) Salaire : 1 650 € net mensuel + prime annuelle Lieu : Eybens (38) Candidature Merci d'envoyer votre CV et votre motivation par mail madame-levain@orange.fr ou de vous présenter directement à la boulangerie.
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