Détail du poste L'agent de restauration et d'entretien assure la continuité et le bon fonctionnement de la restauration en liaison froide, de l'entretien des locaux, du matériel et du linge selon les protocoles d'hygiène et selon le planning des tâches. Sous l'autorité de la Directrice de la crèche des Frênes, vous assurez la préparation, le suivi et le service des repas dans le cadre de la restauration en liaison froide, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). Vous gérez les commandes, le contrôle des livraisons, la traçabilité des denrées ainsi que la remise en température et la préparation des plats. Vous participez également à l'organisation et à l'animation d'ateliers culinaires à destination des enfants. Vous veillez à l'entretien des locaux, du matériel et du linge, en appliquant les protocoles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous contribuez à la gestion des stocks de produits d'entretien et d'hygiène, au réapprovisionnement et au rangement du service. Enfin, vous participez activement au travail d'équipe, à la mise en oeuvre du projet d'établissement, ainsi qu'aux réunions et animations festives organisées par la structure. Le profil recherché Titre professionnel agent de restauration exigéExpérience similaire appréciéeConnaissance et respect des règles d'hygiène en collectivité (méthode HACCP)Maîtrise des dosages, des proportions des produits utilisésMaîtrise du matériel et des techniques d'utilisationOrganisation et rigueurQualités relationnelles et sens du travail en équipeDiscrétion et sens du service publicPonctualité, dynamisme et disponibilitéCONDITIONS GÉNÉRALES DE TRAVAIL Temps de travail : 37h30 / semaine du lundi au vendredi Rémunération : Statutaire + RIFSEEP Participation de l'employeur aux mutuelles et prévoyances labellisées Renseignements auprès de :Mme Claire GUERBET, Directrice de la crèche des Frênes au **.**.**.**.**
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