Détail du poste Description du poste L'un de nos établissements partenaires, restaurant haut de gamme niché à Saint-Jean-Cap-Ferrat, recherche un Maître d'Hôtel H/F pour encadrer l'équipe de salle et garantir une expérience client fluide et élégante. L'établissement valorise une cuisine de saison, élaborée à partir de produits frais et locaux, avec notamment un potager dédié. Ce lieu confidentiel et raffiné s'appuie sur une brigade dynamique et en pleine structuration. Missions principales - Assurer la coordination et le bon déroulement du service en salle - Manager une équipe de 6 à 7 collaborateurs dans une ambiance exigeante et bienveillante - Garantir un accueil soigné et une expérience client personnalisée - Organiser les plannings et participer à la formation continue de l'équipe - Maintenir une communication étroite avec la cuisine et les autres pôles de l'établissement - Participer activement au service et aux briefings quotidiens Profil recherché - Expérience significative en restauration haut de gamme ou gastronomique - Solides compétences managériales et sens des responsabilités - Présentation irréprochable et sens du service développé - Autonomie, rigueur et leadership naturel - Permis de conduire requis - véhicule personnel indispensable (deux-roues fortement recommandé) - Poste non logé Informations complémentaires Localisation : Saint-Jean-Cap-Ferrat, France - Contrat : CDI - 5 jours sur 7 - Salaire : 3 205 € brut mensuels - Pas de logement proposé sur place - Cuisine centrée sur le produit frais, potager maison, équipe en pleine recomposition
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