Asssitant Maître d'Hôtel H/F

Description

Les missions du poste DIAMOND INTERNATIONAL est un groupe spécialisé dans le recrutement premium pour les secteurs de l'hospitality et des services privés. À travers ses différentes entités - Diamond Solutions, Ruby Solutions, Diamond Private et Diamond Career - le groupe accompagne des environnements exigeants où la qualité du service repose directement sur la qualité des équipes. Nous construisons un projet entrepreneurial ambitieux, fondé sur des standards élevés, une approche structurée du recrutement et une vraie attention portée aux parcours des talents. Rejoindre DIAMOND INTERNATIONAL, c'est évoluer dans un environnement dynamique, exigeant et formateur, avec la possibilité de participer à la construction d'un groupe en pleine croissance. Un de nos prestigieux établissements partenaires recrute un Assistant Maître d'Hôtel dans le cadre de la saison estivale. Véritable bras droit du Maître d'Hôtel, vous participez activement à la coordination du service en salle et veillez à offrir une expérience client irréprochable. Vous encadrez les équipes et contribuez au bon déroulement du service dans un environnement haut de gamme. Missions principales - Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation et la supervision du service - Encadrer, former et motiver l'équipe de salle - Garantir la qualité de l'accueil et de l'expérience client - Veiller au respect des standards de service de l'établissement - Gérer les réservations et participer à l'optimisation du service - Assurer la liaison entre la salle et la cuisine Le profil recherché Expérience confirmée en restauration gastronomique ou hôtellerie de luxeExcellente présentation et sens du serviceLeadership naturel et capacité à fédérer une équipeOrganisation, rigueur et réactivitéBonne maîtrise des codes du service haut de gamme Bienvenue chez Diamond International DIAMOND INTERNATIONAL est un groupe spécialisé dans le recrutement premium pour les secteurs de l'hospitality et des services privés. À travers ses différen