Maitre d'Hotel H/F

Description

Détail du poste Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical. Nous recrutons pour l'un de nos partenaires, une brasserie haut de gamme située à Lyon 06, un(e) MAITRE D'HOTEL pour rejoindre l'équipe du restaurant. L'établissement dispose d'un restaurant d'un capacité d'environ 300 couverts. Poste à pourvoir en CDI à temps complet. Dimanches et lundis travaillés en coupures. 2 jours de repos consécutifs. Le reste du planning sera défini en fonction des plannings, en continu ou en coupure. Responsabilités : - Gérer les opérations quotidiennes en collaboration avec un binôme sur le poste. - Assurer un service client de haute qualité et répondre aux demandes des clients de manière professionnelle et courtoise - Superviser le personnel et s'assurer que les normes de service sont respectées - Gérer les plaintes des clients et trouver des solutions appropriées - Coordonner le service avec l'équipe en cuisine pour assurer une expérience client harmonieuse - Assurer le bon fonctionnement du service de bar et superviser les activités connexes Le poste est basé à Lyon-6e-Arrondissement Le profil recherché Fort d'une première expérience sur le même poste en restaurant type brasserie à gros volume, vous disposez de ces qualités et compétences requises : Analyser rapidement les besoins du client Favoriser la politique commerciale de l'établissement Gérer les réclamations et les remarques de la clientèle et capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement les situations difficiles Etre capable de s'exprimer en anglais de façon fluide auprès de la clientèle Connaitre les différentes techniques de service et avoir une connaissance des produits tels que les from