Détail du poste Cocktail dinatoire en entreprise Nombre d'invités attendu : 45 Brigade totale de : 5 Pour mémoire, nos valeurs : - Service attentionné, - Soucis du détail, - Personnel souriant et dynamique. De manière générale, veillez à avoir : - un maquillage sobre, - une barbe bien taillée, - les cheveux longs devront être tirés et attachés par un élastique noir sobre, - les mains et les ongles nets et propres. Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins. Les missions principales sont : - Répartition des tâches et activités en salle - Contrôle du déroulement des opérations pendant le service - Accueil du client - Conseils, promotion commerciale de certains produits - Management des équipes de salle
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