Les missions du poste Brasserie Rosalie - Bar & Café Et si votre alternance avait du goût ? Nous recherchons dans le cadre d'une alternance, un(e) Manager salle H/F pour la BRASSERIE ROSALIE dès septembre 2026. ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village" Vos missions : - Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client, - - Assurer la bonne organisation et le bon déroulement du service, - Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de l'administration, - Participer au recrutement, l'intégration et la formation des équipes (commis de salle, chef de rang) - Participer au management d'une équipe de 15 personnes Le profil recherché Vous justifiez d'un parcours en hôtellerie restauration et préparer un diplôme en BTS/Licence/MasterVous recherchez une alternance à compter de septembre Dynamique, aisance relationnelle et sens commercial Maitrise du pack office (Word, Excel, power point)La maitrise de l'anglais est un plus Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap Bienvenue chez Rosalie Brasserie Rosalie - Bar & Café
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