Nous ouvrons un restaurant/traiteur asiatique cet été dans le centre commercial de Brest Iroise et nous avons besoin d'un cuisinier H/F et d'un autre cuisinier ou cuisinière qui pourra se voir confier le poste de responsable de cuisine. En tant que cuisinier dans notre enseigne asiatique vous serez chargé de la préparation des plats selon les standards de qualité établis. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients en offrant des plats délicieux et authentiques Vous élaborez des plats asiatiques : wok, nouilles sautées, riz cantonais, bo buns, soupes... Vous préparez les ingrédients nécessaires à la cuisson des plats selon les recettes établies. Vous collaborez avec l'équipe pour maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Vous nettoyez les ustensiles de cuisine ainsi que les assiettes après utilisation, en veillant à leur propreté et à leur bon état. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. Vous aidez à la gestion des stocks en signalant les besoins en approvisionnement et en contrôlant les niveaux de stock. Vous travaillez de matin ou de soir entre 8h et 20h. Vous avez deux jours de repos dont le dimanche.
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