Vos missions : - Réceptionner les commandes - Respect de la veille règlementaire sur l'aspect sanitaire - Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides - Gérer les non conformités et des retraits de produits (alerte sanitaire) - Mise en place des repas + service en salle à manger - Rectifier si nécessaire des produits/exigences de conformité de fabrication ou présentation) - Nettoyer, désinfecter des secteurs de travail en suivant la norme HACCP Compétences et qualités requises : Rigueur, ponctualité, disponibilité, esprit d'équipe
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