Cuisinier - Lyon 69 H/F

Description

Les missions du poste Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur·e cuisinier·ère en restauration collective à Lyon (69). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous: - Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais - Assurez la mise en place du self et participez au service - Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel - Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives - Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Organisation du travail : Pour ce poste de cuisinier·ère en CDI temps plein selon le planning suivant : Semaine 1 : - Lundi et Mardi : 11h00 à 20h00 - Mercredi et Jeudi : Repos - Vendredi : 6h45 à 15h45 - Samedi et Dimanche : 6h45 à 19h45 Semaine 2 : - Lundi et Mardi : Repos - Mercredi, Jeudi et Vendredi : 11h00 à 20h00 - Samedi et Dimanche : Repos Découvrez notre univers en vidéo : Ce que nous vous proposons : - Dans nos cuisines, nous cuisinons ! - Une cuisine actuelle