Chef de Cuisine H/F

Description

Détail du poste Votre mission Vous intégrez la brigade de cuisine d'une entreprise de restauration collective à Argonay (74370). Adecco recrute pour l'un de ses clients un·e second de cuisine (H/F) en intérim, à temps plein, pour une période de forte activité. Au sein d'une structure de restauration engagée dans une cuisine de qualité, vous travaillez dans un environnement organisé, où la coopération, le respect des normes et la satisfaction des convives sont essentiels. Véritable relais du chef, vous participez à la préparation des productions chaudes et froides, à l'organisation du poste de travail et au maintien d'un haut niveau d'hygiène et de qualité. Vos missions : - Préparer les plats (entrées, plats, desserts) selon les fiches techniques et consignes du chef. - Assurer le dressage et la mise en valeur des assiettes. - Appliquer strictement les normes HACCP : traçabilité, températures, nettoyage et désinfection. - Contribuer à la gestion des stocks : réception, rangement, contrôle des DLC, remontée des besoins. - Participer à la planification de la production selon les effectifs et contraintes de service. - Utiliser et entretenir le matériel de cuisine en sécurité. - Soutenir le chef dans l'animation de l'équipe et la répartition des tâches lors des pics d'activité. Mission d'environ 1 mois, en intérim, temps plein, horaires de journée, à partir du 14/04/2026. Vous bénéficiez d'un 13e mois (selon usages) et d'un avantage en nature repas le midi. Poste ouvert à une personne avec première expérience en cuisine, souhaitant se professionnaliser et prendre des responsabilités. Niveau de diplôme inférieur au Bac accepté : l'essentiel est votre savoir-faire, votre sérieux et votre envie de progresser. Envie de mettre votre talent culinaire au service d'un projet collectif ? Postulez et rejoignez une équipe engagée. Votre profil Vous aimez le rythme de la restauration, le travail bien fait et la satisfaction des convives. Ce poste de second de cuisine (H/F) est idéal