Les missions du poste Brasserie Rosalie - Bar & Café Nous recherchons un(e) commis(e) pâtissier(e) H/F, pour la BRASSERIE ROSALIE ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village" Descriptif du poste : - Production en pâtisserie - S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation...) - Participez à la réception des matières premières - Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes - Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) Le profil recherché Diplôme pâtisserie (CAP Pâtisserie ou mention complémentaire en pâtisserie)2-3 ans d'expérience sur de gros volumesGroupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Bienvenue chez Rosalie Brasserie Rosalie - Bar & Café
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