Rejoignez une boulangerie-pâtisserie familiale et reconnue, au cœur d'un quartier vivant et dynamique de Bordeaux. Ici, on aime le travail bien fait, les relations simples et sincères, et l'envie de progresser ensemble. Si vous cherchez une maison stable, conviviale et humaine, où votre savoir-faire et votre savoir-être seront valorisés, cette opportunité est faite pour vous. L'entreprise Cette belle boulangerie-pâtisserie est implantée depuis de nombreuses années dans le centre de Bordeaux. Entièrement rénovée il y a quelques années, elle séduit chaque jour une clientèle fidèle et variée grâce à une offre complète : pains artisanaux, viennoiseries, snacking de qualité et pâtisseries gourmandes. Elle ouvre sur une large amplitude horaire de 6h à 21h. L'équipe, composée d'une quinzaine de collaborateurs, évolue dans une ambiance chaleureuse autour de dirigeants présents, investis et attentifs au bien-être de chacun. Dans cette boutique, on avance ensemble, à la fois avec exigence et bonne humeur. Le poste Pour les seconder dans la gestion du magasin, les dirigeants recherchent leur futur(e) Responsable de boutique après-midi. Vous prenez en main, en toute autonomie, l'activité de l'après-midi : accueil clients, vente, tenue de la boutique. Vous pilotez et remontez les informations clés de l'après-midi (invendus, attentes clients.) pour optimiser en amont la production et la gestion des stocks. Vous encadrez un(e) vendeur(-se). Vos missions Vente et accueil - Accueil courtois et efficace des clients - Vendre et prendre les commandes - Optimiser la présentation des produits Tenue de la boutique - Veiller au bon achalandage des produits - Garantir une hygiène impeccable - Conserver un espace propre et rangé Gestion de l'activité - Superviser le travail de la vendeuse après-midi - Mener l'inventaire journalier pour transmission aux équipes de production - Remonter les informations clés de l'activité (comma
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