Détail du poste Notre agence Camo Emploi de Beauvais, recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un EMPLOYÉ DE RESTAURATION H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Assurer la préparation, la mise en place, le service ainsi que l'entretien des locaux et du matériel dans le respect strict des règles d'hygiène (HACCP), de sécurité et des procédures internes - Participer à la préparation et à la production alimentaire selon les consignes établies - Effectuer la mise en place des espaces de restauration et du service - Assurer la distribution des repas auprès des usagers - Accueillir et orienter les convives avec professionnalisme - Appliquer les normes HACCP : hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire - Réaliser l'entretien et le nettoyage des espaces de travail et des équipements - Effectuer la plonge manuelle ou mécanisée selon l'organisation du site - Réceptionner les marchandises en contrôlant la quantité, la qualité et les dates limites de consommation (DLC) - Assurer le stockage des denrées dans le respect des règles en vigueur Le profil recherché Titulaire du CAP en restauration, vous justifiez d'une première expérience réussie dans la restauration collective.Rigoureux et polyvalent, vous maîtrisez les missions d'un employé de restauration en environnement collectif ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous possédez une bonne connaissance des procédures de préparation, de service et d'entretien en cuisine.Vous appliquez avec sérieux les consignes de production et d'hygiène, garantissant des repas servis dans des conditions conformes et sécurisées. Dynamique et méthodique, vous participez efficacement à la mise en place, au service et au nettoyage des espaces de restauration.Organisé et impliqué, vous contribuez au bon fonctionnement du service grâce à votre sens du travail en équipe, votre réactivité et votre attention portée à la qualité de l'accueil et du
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