Les missions du poste Envie de rejoindre une entreprise dynamique et en plein développement ? Rejoignez Tang Frères comme Directeur de Magasin (H/F) en CDI à temps plein au sein de notre futur nouveau magasin de 1000m2 situé à Herblay-sur-Seine ! Vos avantages en venant travailler chez nous : Salaire selon expérience Prise en charge de la mutuelle à 100% par l'employeur et de type familiale Possibilité prise en charge de la réservation de place en crèche privée inter-entreprises * Intéressement * En autonomie et avec l'appui de la direction de réseau, vos missions quotidiennes seront Gestion opérationnelle et administrative - Superviser ou assurer l'ouverture et la fermeture du magasin en s'assurant que le site soit bien protégé (portes et rideaux fonctionnels, alarme enclenchée...). - Superviser les opérations quotidiennes du magasin (en rayon, en caisse et à la réception) pour assurer le fonctionnement de l'établissement, notamment lors des pics d'affluence. - Piloter les animations commerciales (opérations promotionnelles, dégustations...). - Superviser et contrôler la gestion des stocks et les approvisionnements (commandes, réception, inventaires). - Contrôler la démarque (pertes, gaspillage) et proposer des actions correctives pour améliorer la rentabilité. - Superviser la gestion des caisses : ouvertures, fermetures, et contrôles de fin de service. - Être garant de l'attractivité de l'établissement : qualité d'accueil, propreté, tenue des rayons, respect des règles de merchandising et d'implantation. - Être garant de la bonne application de la législation en vigueur (droit du travail, sécurité, affichages légaux). - Être garant de l'application stricte des standards de l'enseigne en matière de qualité des produits, d'hygiène (normes HACCP), notamment pour les rayons boucherie et poissonnerie. - Être garant de la qualité de l'expérience client et la bonne gestion des réclamations. - S'assurer de l'entretien du site, de la sécurisation des locaux (fuite d'eau, m
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