Les missions du poste Rejoignez notre Groupe T'RHEA Acteur agroalimentaire du marché de la viande Située à Bourg-en-Bresse, capitale de la Bresse dans un territoire riche de son savoir-faire agricole, la société VIANDES DE BRESSE est spécialisée dans la découpe de viandes bovines, boeufs et veaux. Elle commercialise également de l'agneau, du porc et des produits saisonniers. https://www.t-rhea.fr Au sein du service abattage de T'RHEA, vous intervenez sur différents postes de la chaîne, sous la supervision de vos encadrants. Chaque poste nécessite précision, respect des consignes et sens de la sécurité. Vous travaillez en équipe, dans un environnement maîtrisé où la rigueur et l'organisation sont essentielles. Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Exécuter les opérations d'abattage selon les consignes établies - Utiliser et entretenir les outils de coupe en toute sécurité - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de traçabilité - Maintenir la propreté de votre poste et de vos équipements - Respecter les normes de protection animale et de sécurité - Participer à la préparation et à la manutention des carcasses - Signaler toute anomalie ou incident à votre encadrant Une formation spécifique est assurée à votre arrivée pour vous familiariser avec les gestes, les outils et les procédures propres à chaque poste. Vous évoluez dans un cadre organisé, au contact direct d'équipes expérimentées qui veillent à la qualité du travail et à la sécurité de tous. Le profil recherché Ce poste s'adresse à un étudiant disponible sur la période estivale. Vous êtes disponible en juillet et août, avec une possibilité de démarrer dès la mi-juin.Vous appréciez le travail manuel et la précision des gestes. La rigueur et le respect des règles d'hygiène sont pour vous des réflexes naturels. Vous êtes à l'aise dans le travail en équipe et savez vous adapter aux consignes.Les compétences et qualités attendues :- Être assidu et ponctuel- Suivre les co