Nous recherchons pour notre établissement (village-vacances), une personne autonome sachant gérer à la fois la collectivité et les demandes individuelles. Poste jusqu'à Octobre Votre cuisine varie de la collectivité au semi-gastro. Pilotage et maîtrise des coûts Commander et récupérer les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région. Lutter contre le gaspillage alimentaire Vous devrez tenir compte des régimes alimentaires spécifique en fonction de la clientèle. Vous aimez travailler les produits bruts. Vous êtes force de proposition, aimez la créativité, venez rejoindre l'équipe déjà en place. 2 jours de repos à déterminer, service en continu. ** Logement possible**
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