Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant de cuisine traditionnelle à fort volume, nous recherchons un Chef de partie. Missions : - Gestion autonome de votre poste - Mise en place et envoi pendant le service - Respect des fiches techniques - Application des normes d'hygiène Profil recherché : - Expérience significative en restauration traditionnelle sur un poste similaire - Organisation et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe Conditions : - CDI - Restaurant fermé le dimanche
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