Cuisinier / Cuisinière

Description

Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, soucieuse d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une expérience dans la restauration ou la cuisine, que vous maîtrisez les techniques culinaires et que vous êtes motivé(e) par le goût du travail bien fait, ce poste est fait pour vous. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats selon les recettes établies - Cuire et assembler les plats en respectant les normes de présentation et de qualité - Assurer la gestion des stocks et le stockage approprié des produits alimentaires - Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire (Food safety) et à la traçabilité des produits - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la brigade culinaire - Gérer la préparation en respectant les délais pour assurer un service fluide et efficace - Contribuer à maintenir une ambiance de travail positive et collaborative Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une expérience significative dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de food préparation, cooking, food handling et avez une bonne connaissance des normes de food safety. Vous faites preuve d'un sens aigu du détail, d'une grande organisation et d'une capacité à travailler sous pression. Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant. La capacité à travailler en équipe est essentielle pour réussir dans ce poste. Débutants acceptés. Horaires avantageux. 4,5 jours par semaine. Restaurant ouvert du mardi au dimanche