Les missions du poste Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à RENNES (35), pour vous confier les missions suivantes : - Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas - Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Contrôle de la qualité des plats - Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production Vous ne travaillerez uniquement les Week-ends de 7H30/15H avec 30 min de pause au sein d'une Résidence sénior comptant 30 repas le midi. Ce poste ouvert aux cuisiniers(ères) expérimenté(e)s, étudiants en hôtellerie-restauration, professionnels recherchant un complément d'activité, profils en reconversion ainsi qu'aux seniors. Le profil recherché Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, vous êtes cuisiniers(ère) expérimenté(e), étudiant en hôtellerie-restauration, professionnel recherchant un complément d'activité, profils en reconversion ainsi qu'aux senior, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste. Bienvenue chez Vitalrest Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico
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