Entreprise de restauration collective recherche un cuisinier à temps plein en CDI sur un EHPAD. Vos missions seront les suivantes: Elaboration de la prestation repas respecter les régimes et aversions des résidents Connaissance des textures modifiées Garant de l'application de la réglementation sanitaire Connaissance des règles HACCP Participation à l'élaboration de menus Aide aux inventaires de fin de mois Participation aux réceptions et contrôles marchandises Responsable de la qualité servie aux résidents Travail 1 WE sur 2 - Horaire de travail : 8h30-19h avec 30min de pause soit 10h/jour 1 semaine à 3 jours de repos, 1 semaine à 4 jours de repos - Diplôme CAP, BEP cuisine salaire brut total: 2350€/mois Vous êtes passionné par votre métier? Vous vous projetez dans une entreprise à taille humaine et soucieuse de la qualité des prestations dispensées à ses clients? Ce poste est pour vous.
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