Détail du poste Nous vous invitons à rejoindre Samsic Emploi Hôtellerie / Restauration en tant qu EMPLOYE TECHNIQUE DE SERVICE en cuisine centrale Si vous aimez rendre les clients heureux et leur offrir un moment agréable. Si vous avez hoché la tête, et que vous êtes disponibles immédiatement. Nous recherchons pour notre client un EMPLOYE TECHNIQUE DE SERVICE pour renforcer sa brigade et garantir une qualité de production culinaire. Vous serez afféctez à Affecté au pole de la cellule de refroidissement. Missions - Gestion des cellules de refroidissement rapide - Suivi du refroidissement (normes HACCP) - Conditionnement et allotissement - Comptage des barquettes - Organisation et traçabilité (notations obligatoires) Horaires - 8h00 - 15h53 Mission - Démarrage immédiat - Mission longue durée (remplacement - départ définitif en août) SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Le profil recherché Profil recherchéBonne maîtrise des normes d'hygiène (HACCP)Rigueur et organisation indispensablesSavoir lire et écrire en français (traçabilité)Profil sérieux et autonomeVous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaireVous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et votre rigueurVous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Vous appréciez le travail en équipe dans un environnement dynamique Point important Poste technique malgré expérience obligatoire Maîtrise du refroidissement rapide indispensablePourquoi nous rejoindre ?Missions régulières tout au long de l'annéeIntégration dans la grande famille Samsic EmploiPossibilité de développer vos compétences dans un environnement exigeant et prestigieuxDéroulement des entretiens :À réception de votre candidature : premier échange téléphoniqueSi votre profil correspond à nos critères, vous recevrez un mail pour vous inscrire et planifier un entretienAprès validation, vous rejoignez alors notre équipe e
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